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気軽でいて、本格的
町のレストラン

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西多摩エリアで複数店舗展開している「薪釜屋 YOSHIZO（ヨシゾー）」。当店は本格的なイタリアンと薪釜ピザ、肉料理をお出ししているイタリアンレストランです。薪釜ピザはナポリピッツァ協会の基準に沿って材料を選び、当店独自の要素をプラスしたこだわりの一品。パスタに使う食材は産地直送のものをメインに使用し、肉料理は釜焼きでじっくり焼き上げています。

そんな当店は地域に愛されるレストランとして、幅広いお客様に来ていただけるよう様々な準備をしております。お子様用チェアや食器もありますので、小さなお子様連れの方でも安心。また、席数も小規模なパーティーだけではなく大人数のパーティーでも対応できる数を用意しております。他にも当店自慢のメニューを一度に楽しんでいただけるコース料理が人気です。家族でのディナーや誕生日、記念日などのパーティーにはぜひ当店をご利用ください。

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Food
こだわりの食材
をふんだんに

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Food

当店のこだわりは薪釜だけではありません。ピザの素材はナポリピッツァ協会の基準に合わせたものを使い、トマトソースもイタリアのホールトマトを使用しています。また、他の料理の素材にも気を使っており、前菜などに使う野菜は産地直送の地場のものを中心に取り入れています。さらに使用する肉は、新潟産の雪室熟成牛や国産黒毛和牛のA4～A5ランクのものを。そして、モッツァレラチーズはイタリアから空輸した水牛モッツァレラを使用しております。ディナー、ランチを問わず、新鮮で質の良いお料理をお召し上がりください。

まずはこれから

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at first

前菜Appetizer

前菜のボリュームは写真をご参照ください。なお、お申し付けいただければ、取り分けてお出しします。

肉料理焼き上げる薪釜でdeco

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    スキレットでアツアツに♪
    YOSHIZOハンバーグ
    自家製ステーキソース

    こだわりのYOSHIZOハンバーグは、粗びきの食感と溢れ出る肉汁が人気のメニューです。オリジナルのステーキソースがさらに食欲をそそります。

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    こだわりの銘柄豚料理
    その時の調理法で

    ※価格は銘柄によって変わります。
    詳しくはお店でご確認ください。

    豚の銘柄に合わせて調理法を変えるこだわりの銘柄豚料理。グリルだけではなく、煮込みや燻製などバリエーション豊富です。詳しくはおすすめメニューをご覧ください。

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    黒毛和牛（ランプ）のグリル

    フルールドセル／レホール／自家製ステーキソース。やわらかく火を入れた牛ステーキです。和牛に比べ、脂もあっさりしていて◎ハレの日にはぜひ食べて頂きたい、自信をもっておすすめする一品です。

pasta

本日の魚介類をたっぷりと
『ペスカトーレ』

海の幸の旨みがぎゅっと詰まったペスカトーレに、香草風味をプラスしたオリジナルパスタです。ピザ以外にもたくさんの種類のパスタをご用意していますので、お好みに合わせてご注文ください。

Pizzaはこちら

Drink

当店はワイン以外にも複数のドリンクをご用意。コーヒーや紅茶といったものから、ジュースなどのソフトドリンク、ビールやカクテル、日本酒、焼酎といったお酒もございます。料理や気分に合わせてお選びください。

Drink Menu

Food menu

※表示内容は全て一人前となります。

{ Insalata } こだわりサラダ

季節の野菜を使った
グリーンリーフサラダ
S　380円(税込418円)
M　680円(税込748円)
L　980円(税込1,078円)
こだわりベーコンと半熟卵のシーザーサラダ
シーザードレッシング
M　820円(税込902円)
L　1,230円(税込1,353円)

{ Antipasto } 前菜

本日の前菜盛り合わせ

　・3種
2人前 980円(税込1,078円)
3人前 1,580円(税込1,738円)



　・5種
2人前 1,480円(税込1,628円)
3人前 2,220円(税込2,442円)

{ Sidemenu } サイドメニュー

自家製ピクルス
480円(税込528円)
パテ・ド・カンパーニュ
620円(税込682円)
フライドポテト
＜塩味orアンチョビバター＞
450円(税込495円)
チーズ盛り合わせ
1,230円(税込1,353円)
生ハム＆サラミ盛り合わせ
1,230円(税込1,353円)
バゲット
320円(税込352円)

{ Primo } パスタ＆リゾット

[BIANCA]

ビアンケッティ
1,780円(税込1,958円)
マイス
1,580円(税込1,738円)
ビスマルク
1,580円(税込1,738円)
カプリチョーザ
￥ASK
グランティーナ
2,180円(税込2,398円)
クワトロフォルマッジョ
2,180円(税込2,398円)
+トッピング
こだわり蜂蜜
200円(税込220円)

[ROSSO]

マルゲリータ
1,380円(税込1,518円)
マリナーラ
980円(税込1,078円)
サルデーニャ
1,480円(税込1,628円)
シーフード
1,780円(税込1,958円)

[PASTA]

フレッシュトマトとオレガノの
『ペペロンチーノ』
1,280円(税込1,408円)
あさりと青海苔
『ヴォンゴレ』・ビアンコ
1,280円(税込1,408円)
カラブリア唐辛子で
作るピリ辛トマトソース
『アラビアータ』
1,080円(税込1,188円)
ベーコン、オニオン、
ピーマンのシンプルYOSHIZO
『ナポリタン』
1,280円(税込1,408円)
牛挽肉と香味野菜をじっくり煮込んだ
『ボロネーゼ』
1,480円(税込1,628円)
パルミジャーノをたっぷり使った
濃厚チーズリゾット
1,280円(税込1,408円)

Drink menu

※表示内容は全て一人前となります。
※表示価格は全て税込みです。

Beer

サントリー
香るエール
S（190ml）480円
M（410ml）720円

Bottle Beer

ヒューガルデン
890円
キリン一番搾り大瓶
950円
オールフリー
580円

Beer Cocktail

ブラオレビール
580円

Whisky

サントリー　角
580円
デュワーズ
790円
ラフロイグ10年
980円
竹鶴
980円

Syochu

里の曙（黒糖）
グラス　590円
富乃宝山（芋焼酎）
グラス　790円
鳥飼（米焼酎）
グラス　890円

Sake

澤乃井「蒼天」
（純米吟醸）
300ml 1,620円
小澤酒造
梅酒「ぷらり」
グラス　500円

Wine

ハウスワイン　白・赤
ボトルワイン　白・赤
※各種ご用意していますので、店頭にてご確認ください
「樽生ワイン」
ハウスワイン　白・赤
グラス　580円～
カラフェ　2,280円～
「樽生ワイン」
スパークリングワイン　白・赤
グラス　580円
カラフェ　2,280円

※「樽生ワイン」は
東青梅店のみのメニューです。

Cocktail

カシスブラッドオレンジ
480円
イタリアンレモネード
580円
ファジーネーブル
650円
ジントニック
650円
アマレットジンジャー
580円
フレッシュ・スプモーニ
650円
マスカットクーラー
580円
ライチオレンジ
650円

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