あきる野市、青梅市でディナーをワインと楽しむなら
DINNER
【Bistro YOSHIZO】ご予約はお電話で
【東青梅店】ご予約はお電話で
気軽でいて、本格的
町のレストラン
西多摩エリアで複数店舗展開している「薪釜屋 YOSHIZO(ヨシゾー)」。
当店は本格的なイタリアンと薪釜ピザ、肉料理をお出ししているイタリアンレストランです。
薪釜ピザはナポリピッツァ協会の基準に沿って材料を選び、当店独自の要素をプラスしたこだわりの一品。
パスタに使う食材は産地直送のものをメインに使用し、肉料理は釜焼きでじっくり焼き上げています。
そんな当店は地域に愛されるレストランとして、幅広いお客様に来ていただけるよう
様々な準備をしております。お子様用チェアや食器もありますので、小さなお子様連れの方でも安心。
また、席数も小規模なパーティーだけではなく大人数のパーティーでも対応できる数を
用意しております。他にも当店自慢のメニューを一度に楽しんでいただけるコース料理が人気です。
家族でのディナーや誕生日、記念日などのパーティーにはぜひ当店をご利用ください。
その他、仕事仲間との飲み会や宴会、女子会などの集まりもお任せください。
Bistro YOSHIZOはJR「武蔵増戸駅」、東青梅店はJR「東青梅駅」のそばにあり、アクセスの良さも魅力です。
テイクアウトやケータリングも可能ですので、気軽にお問い合わせください。
Food
こだわりの食材
をふんだんに
当店のこだわりは薪釜だけではありません。
ピザの素材はナポリピッツァ協会の基準に合わせたものを使い、
トマトソースもイタリアのホールトマトを使用しています。
また、他の料理の素材にも気を使っており、前菜などに使う野菜は
産地直送の地場のものを中心に取り入れています。
さらに使用する肉は、新潟産の雪室熟成牛や国産黒毛和牛の
A4~A5ランクのものを。そして、モッツァレラチーズはイタリアから
空輸した水牛モッツァレラを使用しております。
ディナー、ランチを問わず、新鮮で質の良いお料理をお召し上がりください。
まずはこれから
当店のメニューを楽しむなら、まずは前菜からがおすすめです。
ご用意させていただいている前菜は、全てシェフが腕によりをかけて作った逸品。
ピザやパスタを待っている間に、楽しむのもおすすめです。
- 前菜 Appetizer
- 前菜のボリュームは写真をご参照ください。
なお、お申し付けいただければ、
取り分けてお出しします。
薪釜で
焼き上げる
肉料理
- スキレットでアツアツに♪
YOSHIZOハンバーグ
自家製ステーキソース - こだわりのYOSHIZOハンバーグは、粗びきの食感と
溢れ出る肉汁が人気のメニューです。
オリジナルのステーキソースがさらに食欲をそそります。
- こだわりの銘柄豚料理 その時の調理法で
- ※価格は銘柄によって変わります。
詳しくはお店でご確認ください。 - 豚の銘柄に合わせて調理法を変えるこだわりの銘柄豚料理。
グリルだけではなく、煮込みや燻製など
バリエーション豊富です。
詳しくはおすすめメニューをご覧ください。
- 黒毛和牛(ランプ)のグリル
- フルールドセル/レホール/自家製ステーキソース
やわらかく火を入れた牛ステーキです。
和牛に比べ、脂もあっさりしていて◎
ハレの日にはぜひ食べて頂きたい 自信をもっておすすめする一品です。
Pasta
-
本日の魚介類をたっぷりと
『ペスカトーレ』 - 海の幸の旨みがぎゅっと詰まったペスカトーレに、
香草風味をプラスしたオリジナルパスタです。
ピザ以外にもたくさんの種類のパスタをご用意しています
ので、お好みに合わせてご注文ください。
Drink
当店はワイン以外にも複数のドリンクをご用意。
コーヒーや紅茶といったものから、
ジュースなどのソフトドリンク、ビールやカクテル、
日本酒、焼酎といったお酒もございます。
料理や気分に合わせてお選びください。
Food menu
※表示内容は全て一人前となります。
Drink menu
※表示内容は全て一人前となります。
※表示価格は全て税込みです。